Antwort Welches Gemüse hat am meisten Kohlenhydrate? Weitere Antworten – Wo sind die meisten Kohlenhydrate drin

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Welches Gemüse hat am meisten Kohlenhydrate?
Neben Fetten und Eiweißen zählen Kohlenhydrate zu den Hauptbestandteilen unserer Nahrung. Viele Kohlenhydrate sind in Lebensmitteln aus Getreide wie Brot, Nudeln und Reis sowie in Kartoffeln enthalten. Aber auch Süßigkeiten, Honig oder Fruchtsäfte gehören zu den kohlenhydratreichen Lebensmitteln.Gemüse: Chicoree, Spinat, Blattsalate, Gewürzgurken, Kohlgemüse wie Grünkohl, Grüne Paprika, Zucchini, Rettich, Mangold. Auch Wurzelgemüse wie Petersilienwurzeln und Steckrüben sowie Zwiebelgemüse wie Schalotten und Zwiebeln sind kohlenhydratarm.Kohlenhydratreiche Getreideprodukte

Lebensmittel verwertbare Kohlenhydrate pro 100 Gramm
Cornflakes 84
Löffelbiscuit 82
Reis (paraboiled, natur, wild) 77,7/74,1/73
Grünkernmehl 77

Welches Obst hat die meisten Kohlenhydrate : Bananen und Trockenfrüchte enthalten die meisten Kohlenhydrate und lassen Ihren Blutzucker schnell steigen.

Auf welche Kohlenhydrate sollte man verzichten

Gibt es gute und schlechte Kohlenhydrate

Geeignete Kohlenhydratquellen Ungeeignete Kohlenhydratquellen
Zuckerarmes Müsli mit Nüssen und Haferflocken Zuckerhaltiges Müsli
Haferflocken, Dinkelflocken etc. Cornflakes mit Zucker
Nüsse, Hülsenfrüchte Süßigkeiten, süße Getränke

In welchem Obst und Gemüse sind Kohlenhydrate : Kohlenhydrate Tabelle Gemüse

Gemüsesorte Kohlenhydrate (g)
Kartoffel 17.5
Knoblauch 28.0
Kohlrabi 6.2
Kürbis 6.5
  • Brot und Getreide meiden bei der Low-Carb-Diät. Wir Deutschen lieben unser Brot: zum Frühstück, als Sandwich zwischendurch oder ganz klassisch das Abendbrot.
  • Pasta.
  • Müsli.
  • Bohnen und Hülsenfrüchte.
  • Zucker und Honig.
  • Milch und gesüßter Joghurt.
  • Fruchtsaftgetränke und Alkohol.
  • Kohlenhydrathaltiges Gemüse.


Auf dem Low Carb-Diätplan stehen statt Kohlenhydratquellen überwiegend fett- und eiweißreiche Nahrungsmittel. Dazu zählen Eier und Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, aber auch Gemüse mit einem niedrigen Anteil an Kohlenhydraten wie Spargel, Brokkoli und Blumenkohl sowie Pilze.

Sind in Kartoffeln Kohlenhydrate

Im Durchschnitt verspeisen die Deutschen 60 Kilogramm Kartoffeln im Jahr. Es ist ein beliebtes, meist regional angebautes Lebensmittel. Für die Kartoffel spricht, dass sie viel Wasser enthält und nur 15 Prozent Kohlenhydrate. Der Haken ist allerdings, dass sie den Blutzuckerspiegel recht schnell erhöht.Kalorienarm, sättigend und basisch

Einer der grossen Vorzüge von Kartoffeln ist, dass sie dank den langkettigen Kohlenhydraten für ein gutes und langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Zudem bestehen sie zu fast 80 Prozent aus Wasser und verfügen im Vergleich zu Teigwaren oder Reis über wenig Kalorien.Komplett kohlenhydratfrei sind Lachs, Hühnchenbrust, Rindfleisch und Eier. Auch perfekt geeignet sind Lupinenprodukte, Tofu, Tempeh, Käse, Magerquark, ungesüßter Sojajoghurt sowie Hülsenfrüchte wie beispielsweise Linsen und Bohnen.

In 100 g frischen Karotten stecken rund: Pro 100 g Karotten: Brennwert: 26 kcal / 109 kJ. Kohlenhydrate: 4.8 g (davon Zucker: 2 g)

Was kann man abends anstelle von Brot essen : Inhaltsverzeichnis

  • Die 20 besten Snacks am Abend. Avocado auf Vollkornbrot. Griechischer Joghurt. Skyr. Popcorn. Erdnussbutter mit Banane. Geröstete Kichererbsen. Edamame. Bruschetta. Trockenobst. Erdbeeren. Gefrorene Früchte. Gewürzgurken. Staudensellerie. Oliven. Nüsse und Nussmus.
  • Diese Snacks kannst du vor dem Fernseher knabbern.

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Was hat gar keine Kohlenhydrate

Was gehört zu einem Ernährungsplan ohne Kohlenhydrate

  • Fleisch.
  • Fisch.
  • Milchprodukte wie Käse, Milch und Quark.
  • Nüsse und Samen.
  • Eier.
  • Kohlenhydratarme Gemüsesorten wie Blumenkohl, Gurken, Grünkohl, Tomaten, Spinat, Zucchini, Aubergine oder Spargel.


In Teil zwei unserer Reihe „Kartoffel-Wissen“ beschäftigen wir uns mit einem wichtigen Bestandteil der Kartoffel: den Kohlenhydraten. Die Kartoffel weist mit 15 g pro 100 g einen relativ hohen Kohlenhydratgehalt für eine Gemüsesorte auf, daher wird sie zu Unrecht als ungesunder Dickmacher bezeichnet.Mit einem Eiweißgehalt von 1,0 Gramm enthält die Tomate weniger Protein als andere Gemüsesorten wie etwa Wirsingkohl (2,8 Gramm) oder Zucchini (1,6 Gramm). In 100 Gramm Tomaten sind rund 3 Gramm Kohlenhydrate enthalten, wobei ein Großteil auf Zucker entfällt – daher auch der süßliche Geschmack der Früchte.

Welches Gemüse macht satt und schlank : Gemüse zum Abnehmen

  1. Brokkoli. Vitamin C, Calcium, Phosphor, Kalium, Magnesium – das sind nur einige der Mikronährstoffe, die im Brokkoli enthalten sind.
  2. Champignons. Champignons bestehen zu 90 Prozent aus Wasser.
  3. Fenchel.
  4. Grünkohl.
  5. Gurke.
  6. Möhren.
  7. Rhabarber.
  8. Rosenkohl.