Antwort Welche Angaben gehören auf die Eierverpackung? Weitere Antworten – Was muss auf der Verpackung von Eiern stehen

Auf der Verpackung sind Angaben zu Anzahl der Eier, Güteklasse, Gewichtsklasse und Mindesthaltbarkeitsdatum verpflichtend. Auch die Angabe der Packstellennummer sowie der Verbraucherhinweis „Bei Kühlschranktemperatur aufbewahren – nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums durcherhitzen“ sind vorgeschrieben.Eier der Güteklasse A werden nach folgenden Gewichtsklassen sortiert:

• XL: Sehr groß (73 g und mehr)
• L: Groß (63 g bis unter 73 g)
• M: Mittel (53 g bis unter 63 g)
• S: Klein (unter 53 g)

Erzeugercode auf dem Ei. Nur der gestempelte Zifferncode (zum Beispiel 0-DE-0500081) auf der Schale verrät, woher die Ware kommt. Eine "0" an erster Stelle gibt die Herkunft aus ökologischer Erzeugung an, eine "1" steht für Freilandhaltung, die Ziffer "2" für Boden- und eine "3" für Käfighaltung.

Wie ist die Kennzeichnung von Eiern : Auf der Verpackung von unverarbeiteten Eiern muss stehen, wie die Hennen gehalten werden. Jedes Ei, das in den Handel kommt, trägt außerdem einen Aufdruck, der Haltungsform und Herkunft angibt. Der Code kann etwa so lauten: 1-DE-012345. 1.

Welche Ziffer am Ei steht für Biohaltung

Die erste Stelle des Codes bezeichnet die Haltungsform mit den Ziffern 0-3: 0 = ökologische Haltung (bio) 1 = Freilandhaltung. 2 = Bodenhaltung.

Was steht auf dem Eierstempel : Stempel auf Eiern: Das bedeutet der Erzeugercode

Zudem ist eine Rückverfolgbarkeit der Eier bis in den Stall möglich. Der Erzeugercode besteht aus einer Zahl am Anfang, gefolgt von einem bis zwei Buchstaben und einer siebenstelligen Nummer.

Direkt auf dem Ei muss nur der Erzeugercode stehen – sowohl bei verpackten als auch bei lose verkauften Eiern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) muss aber bei beiden Varianten angegeben werden – bei verpackten Eiern muss es auf der Verpackung stehen.

0 steht für eine ökologische Haltung, 1 für Freilandhaltung, 2 für Bodenhaltung und 3 für Käfighaltung. Die zwei Buchstaben stehen für das Herkunftsland. DE bedeutet dabei Deutschland, AT Österreich, BE Belgien, LU Luxemburg, NL Niederlande, ES Spanien, FR Frankreich, GR Griechenland, IE Irland und IT Italien.

Für was stehen die Zahlen auf dem Ei

0212341 = Betriebsnummer, wobei die beiden ersten Stellen das Bundesland, die dritte bis sechste Stelle den Betrieb und die siebte Stelle den jeweiligen Stall identifizieren.Die erste Zahl des Codes steht für die Haltungsform. Hier werden vier Kategorien unterschieden von 0 für ökologische Haltung über 1 für Freilandhaltung sowie 2 und 3 für Boden-, beziehungsweise Käfighaltung.0212341 = Betriebsnummer, wobei die beiden ersten Stellen das Bundesland, die dritte bis sechste Stelle den Betrieb und die siebte Stelle den jeweiligen Stall identifizieren.

Die Eierkennzeichnung oder der Ei-Code gibt Herkunftsland, Haltungsform und Betrieb an. An dritter Stelle folgt wiederum nach einem Bindestrich eine siebenstellige Ziffernfolge: die individuelle Erzeugernummer.

Wie liest man den Eier Code : Die erste Ziffer gibt die Haltungsform an. 0 steht für Bio-Betriebe, 1 für Freilandhaltung, 2 für Bodenhaltung und 3 für Käfighaltung. Es folgt das Länder-Kürzel mit DE für Deutschland. Die nächsten zwei Ziffern geben das Bundesland an, die restlichen bilden die Betriebsnummer.

Wie liest man den Stempel auf Eiern : 0 steht für Bio-Betriebe, 1 für Freilandhaltung, 2 für Bodenhaltung und 3 für Käfighaltung. Es folgt das Länder-Kürzel mit DE für Deutschland. Die nächsten zwei Ziffern geben das Bundesland an, die restlichen bilden die Betriebsnummer. Auf www.was-steht-auf-dem-ei.de finden sich Informationen zum jeweiligen Betrieb.

Wie kann ich herausfinden woher meine Eier kommen

Die erste Ziffer des Eiercodes gibt die Haltungsform an. Am besten ist 0 (Bio) oder wenigstens 1 (Freiland). Eier mit einer 2 im Eiercode stammen aus Bodenhaltung, du solltest sie besser meiden. Eine 3 steht für Kleingruppenhaltung („Käfigeier“), auf frischen Eiern ist diese Nummer kaum noch zu finden.

Der aufgedruckte Zahlen-Code verrät die Herkunft des Eis und die Haltung der Hennen. Der Verbraucherschutz hat 2004 auch das Ei erreicht. Zwei Buchstaben und sieben Zahlen sind auf jedem Ei zu finden. Sie informieren über Herkunft des Eis und die Art der Haltung der Legehenne.Eiercode – Was steht auf dem Ei Die Frage kommt oft: Was steht auf dem Ei Die Antwort: Es ist der sogenannte Eier-Code: Er informiert uns darüber, ob das Ei aus Käfig-, Boden-, Freiland oder Bio-Haltung stammt, in welchem Land es gelegt wurde und aus welchem Betrieb es kommt.

Haben Eier vom Bauern einen Stempel : Seit dem 1. Januar 2004 ist jedes Ei der Güteklasse A mit einem Erzeugercode zu stempeln, aus dem die Art der Legehennenhaltung und die Herkunft abgeleitet werden kann.